Annons


Kycklingwrap


Hej finisar!

Ny vecka, och då kan det va trevligt att laga lite mat. Eller som jag, som verkligen älskar att ha picknick! Då vill man ju ha smidig mat som är lätt att göra många portioner av, och framförallt är lätt att ta med! Så jag har satt ihop ett recept på wraps, men betydligt mer hälsosamma sådana än vanliga som ofta har för lite grönsaker och protein, och kanske mest består utav rinniga feta röror.

Annons

Här har vi istället en härlig kycklingwrap med grönsaker och KESO!

KYCKLINGWRAPS MED KESO® COTTAGE CHEESE


4 portioner, 30 min

Ingredienser

600 g kycklingfilé

4 stora tortillabröd

1 gul paprika

1 röd paprika

1 röd lök

2 vitlöksklyftor

8 blad romansallad

2 avokado

250 g KESO® Cottage Cheese Naturell 4%

1 pkt cocktailtomater

kryddblandning

olivolja
Kryddblandning

2 tsk spiskummin

1 msk torkad koriander

2 tsk chilipulver

2 tsk paprika pulver

0,5 tsk salt

 

Gör såhär

1. Blanda ihop kryddblandningen

2. Strimla kycklingen i tjocka strimlor på längden

3. Skär paprika och lök i strimlor

4. Hacka tomat och avokado

5. Fräs kyckling, pressad vitlök och röd lök i stekpannan i olivolja tillsammans med kryddblandningen. Tillsätt paprikan och färgs på svag värme tills kycklingen är genomstekt.

6. Fördela kycklingblandningen, KESO, och resten av grönsakerna på ett stort salladsblad invirat i ett varmt tortillabröd.

I samarbete med Arla KESO® cottage cheese

Kommentera





Laddar